Sera que é bom ?!

Rocambole de Prestigio

ingredientes

Massa

• 1 lata de leite ninho
• 1/2 de leite condensado
• 1 lata de nescau

Recheio

• 1/2 de leite condensado
• 2 pacotes de coco ralado sem açucar

Cobertura

• chocolate em barra derretido

Instrumentos

• um papel selofane
• um rolo

 

modo de preparo

Massa

• em uma bacia média despeje o nescau, o leite ninho e 1/2 de leite condensado, e misture com a mão até obter uma massa resistente e bem firme.

Recheio

• em uma bacia separada despeje os 2 pacotes de coco ralado e 1/2 de leite condensado e misture bem.

Montando

• pegue o papel selofane e abra sobre uma superficie lisa divida a massa em 2 metades, pegue uma metade coloca no papel e dobra o papel como um envelope grande e vai moldando a massa conforme o formato do papel, puche a parte de cima do papel e espalhe o recheio, depois do recheio totalmente espalhado com a ajuda do papel vá enrrolando o rocambole, depois de enrrolado leve ao congelador por 15 min, e repita o mesmo processo com a outra metade. Depois dos rocamboles prontos, pegue o chocolate derretido e faça zig zag por cima e jogue coco depois volte para o congelador por uns 30 min. E pronto seu rocambole de prestigio está pronto para ser servido!

Outros: http://tvg.globo.com/receitas/rocambole-de-prestigio-4f16f8d0712ad9523300277f

- Bianca Nunes.